Bessó de Mallorca – Ametlles ensucrades

Mallorca, tierra de almendras desde tiempos inmemoriales, es el lugar donde se originan sus almendras.

Bessó, el fruto de la almendra en el dialecto local, inspira sus almendras azucaradas artesanas. Cada una de ellas encarna tradición, sabor y un toque de dulzura, con opciones como canela, chocolate o limón, y una pizca de flor de sal. Son perfectas para acompañar cualquier momento del día, desde aperitivos hasta postres, siendo un fiel reflejo de la esencia de la isla.

Bessó de Mallorca, ubicada en Porreres, contribuye a la economía local, destacando la producción de almendras, algarrobas y albaricoques, productos emblemáticos de la región. Utilizan exclusivamente almendras repeladas crudas con denominación I.G.P., garantizando su calidad y origen. También adaptan la receta de la garrapiñada tradicional, ofreciendo almendras con un toque de azúcar cristalizado, idealmente combinadas con cítricos, canela, coco, cacao, vainilla y albaricoque.

Los aperitivos de almendra, con sabores como Chili, Hierbas Mediterráneas y Tomate & Orégano, son perfectos para acompañar una buena copa de vino. Con un compromiso sostenible, siguen explorando nuevas ideas y proyectos para dar a conocer los recursos de Mallorca al mundo.